Mabo Nasu Don (Vegan)|€14
Heerlijke zacht gebakken aubergine met vegan gehakt in pittige miso saus!
Mabo Nasu is een populair gerecht van aubergine en varkensgehakt dat veel thuis wordt gegeten in Japan. We introduceren dit gerecht in een vegan versie! Het is gemaakt met vegan gehakt, zacht gebakken aubergine die smelt op je tong, pikante miso, uien-koji en Chinese peperolie etc.. Het lijkt niet logisch om pittig eten te willen op een warme dag, maar specerijen verwarmen juist het lichaam, waardoor de warmte van het lichaam sneller wordt afgevoerd. Kom snel om dit heerlijke gerecht te proeven!